国产现实无码AV_久久人人爽人人爽人人老牛_久久精品视频91_亚洲一级av无码毛片精品_精品女同一区二区三区免费站

服務(wù)熱線:
13601731964
您的位置: 首頁>技術(shù)文章>地理標志產(chǎn)品 新會柑 - 可溶性固形物的檢驗方法

地理標志產(chǎn)品 新會柑 - 可溶性固形物的檢驗方法

更新日期:2021-06-24   瀏覽量:868


DB44/601-2009 地理標志產(chǎn)品 新會柑

范圍
本標準規(guī)定了新會柑的地理標志產(chǎn)品保護范圍、術(shù)語和定義、要求、檢驗方法、檢驗規(guī)則、標志、包裝、運輸與貯藏。
本標準適用于國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準保護的新會柑。

地理標志產(chǎn)品保護范圍
新會柑的地理標志產(chǎn)品保護范圍為國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局根據(jù)《地理標志產(chǎn)品保護規(guī)定》批準的范圍,即廣東省江門市新會區(qū)轄下會城街道辦、大澤鎮(zhèn)、司前鎮(zhèn)、羅坑鎮(zhèn)、雙水鎮(zhèn)、崖門鎮(zhèn)、沙堆鎮(zhèn)、古井鎮(zhèn)、三江鎮(zhèn)、睦洲鎮(zhèn)、大鱉鎮(zhèn)和圍墾指揮部行政區(qū)域。

術(shù)語和定義
下列術(shù)語和定義適用于本標準。
新會柑  Xinhui Mandarin
新會柑地理標志產(chǎn)品保護范圍內(nèi)栽培的茶枝柑(Citrus reticulata cv. "Chachigan")(大種油身品系、細種油身品系)*成熟的果實稱為新會柑。
果實特征  Fruit characteristics
新會柑果實扁圓形。果皮表面橙黃至橙紅色,有光澤,油點凹入,基部平或隆起,上有淺放射溝4條~8條,頂部微凹入。果皮易剝離,質(zhì)松脆,充分成熟果皮白內(nèi)層如棉絲狀,有特殊芳香味;瓢囊11瓣或12瓣,中心呈空柱狀。種子18粒~24粒,卵圓形,淡黃褐色。果實成熟期為11月下旬~12月中旬。果品酸甜適中,風味*而濃郁,品質(zhì)優(yōu)良。
果蒂完整  entity fruit-base
指果實采收后,留在果實上的果蒂有平整的果梗和萼片。
果蒂平齊  smooth cut of fruit-base
指采摘果實時,用果剪于果蒂處剪平齊。
腐爛果  decay fruit
指遭受病原菌的侵染,細胞中的膠層被病原菌分泌的酶所分解,導(dǎo)致細胞分離、組織崩潰,部分或全部喪失食用價值的果實。
網(wǎng)紋  sparse vermiculated mottle
分布在果實表面的網(wǎng)紋痕。
損傷  injury
指機械作用對果實造成的創(chuàng)傷。
油斑  oil gland darkening
指果面油胞病變,有綠色、黃色、褐色等油斑;其中,褐色、下陷、發(fā)軟的油斑是腐爛的先兆。
褐斑  brown spot
果實表皮層呈褐色凹陷干縮斑痕,又稱干疤。
枯水  granulation
果實汁囊失水粒化,輕者鳳味降低,重者失去食用價值。
水腫  dropsy
果實表面色淡飽脹,汁囊產(chǎn)生異味,失去食用價值。
果形指數(shù)  index of fruit shape
指果實的縱徑與橫徑之比。

要求
果品質(zhì)量與分級
感官要求應(yīng)符合表1規(guī)定。


理化指標應(yīng)符合表2規(guī)定。


安全衛(wèi)生指標
安全衛(wèi)生指標按 NY 5014 有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
植物檢疫性病蟲害不得檢出。

試驗方法
理化指標的測定
可溶性固形物
理化指標檢測按 GB/T 8210 中有關(guān)規(guī)定進行。
GB/T 8210-2011 柑桔鮮果檢驗方法


京都電子KEM 全自動恒溫數(shù)顯臺式折射儀 RA-600
京都電子KEM 自動溫度校正手持式糖量計 BX-1

                   

在線交流 聯(lián)系方式 二維碼

服務(wù)熱線

86-21-54488867 / 4008202557

掃一掃,關(guān)注我們