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T/FSSYJXH001-2024破壁靈芝孢子粉范圍本文件規(guī)定了破壁靈芝孢子粉的術(shù)語和定義、技術(shù)要求及檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存、每日推薦食用量和不適宜人群。本文件適用于以去壁技術(shù)生產(chǎn)的破壁靈芝孢子粉。術(shù)語和定義GH/T1133標(biāo)準(zhǔn)界定的術(shù)語和定義適用于本文件。技術(shù)要求及檢驗(yàn)方法原料要求生產(chǎn)用原料必須符合GH/T1133標(biāo)準(zhǔn)要求和相關(guān)規(guī)定。感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)要求理化指標(biāo)要求應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法水分/(g/100g)≤9.0GB50...

T/SXSP004-2024小麥胚芽制品范圍本文件規(guī)定了小麥胚芽制品的技術(shù)要求、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于小麥胚芽制品的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。小麥胚芽小麥經(jīng)清理除雜、潤麥、破碎、分離、干燥滅酶、包裝等工藝提取的胚及混有少量麥皮和胚乳的混合物。小麥胚芽制品以小麥胚芽為原料，經(jīng)蒸制(或不蒸制)、碾壓(或不碾壓)、干燥、粉碎(或不粉碎)、包裝等工藝加工而成的直接沖調(diào)或沖調(diào)加熱后食用的片狀或粉狀谷物制品。技術(shù)要求原料要求小麥...

DBS45/024-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)發(fā)酵水牛乳范圍本文件規(guī)定了發(fā)酵水牛乳的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、食品添加劑和營養(yǎng)強(qiáng)化劑、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于全脂、脫脂和部分脫脂發(fā)酵水牛乳。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。發(fā)酵水牛乳以生水牛乳為原料，經(jīng)殺菌、發(fā)酵后制成的pH值降低的產(chǎn)品。酸水牛乳以生水牛乳為原料，經(jīng)殺菌、接種唾液鏈球菌嗜熱亞種和德氏乳桿菌保加利亞亞種發(fā)酵制成的產(chǎn)品。風(fēng)味發(fā)酵水牛乳以80％以上...

全自動折光儀是一種精密的光學(xué)儀器，用于測量溶液的折射指數(shù)，從而確定溶液的濃度。這種儀器廣泛應(yīng)用于化工、制藥、食品和飲料等行業(yè)，以及科研實(shí)驗(yàn)室，用于質(zhì)量控制和過程監(jiān)測。通過自動化操作，提高了測量的準(zhǔn)確性和效率，減少了人為誤差。全自動折光儀的特點(diǎn)與優(yōu)勢：1.高度自動化:能夠自動進(jìn)行樣品加載、溫度控制、測量和數(shù)據(jù)記錄，減少了人工干預(yù)。2.精確測量:采用高精度的光學(xué)系統(tǒng)和傳感器，確保了測量結(jié)果的準(zhǔn)確性和重復(fù)性。3.用戶友好:配備直觀的操作界面，易于學(xué)習(xí)和使用，可快速進(jìn)行設(shè)置和數(shù)據(jù)分析...

DBS45/011-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)生水牛乳范圍本文件規(guī)定了生水牛乳的術(shù)語和定義、要求、檢驗(yàn)方法、擠乳、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于生水牛乳，不適用于即食生水牛乳。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。生水牛乳從符合國家有關(guān)要求的健康水牛乳房中擠出的無人為改變成分的常乳。產(chǎn)犢后七天的初乳、應(yīng)用抗生素期間和休藥期間的乳汁、以及變質(zhì)乳不應(yīng)用作生水牛乳。要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。污染物應(yīng)符合GB2762的規(guī)定。真菌毒素應(yīng)符合GB2761的規(guī)定。農(nóng)藥...

DBS45/037-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)滅菌水牛乳范圍本文件規(guī)定了滅菌水牛乳的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于全脂、脫脂和部分脫脂滅菌水牛乳。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。超高溫滅菌水牛乳以生水牛乳為原料，在連續(xù)流動的狀態(tài)下，加熱到至少132°C并保持很短時(shí)間的滅菌，再經(jīng)無菌灌裝等工序制成的液體產(chǎn)品。保持滅菌水牛乳以生水牛乳為原料，經(jīng)預(yù)熱或不預(yù)熱處理，在灌裝和密封之后經(jīng)滅菌等工序制...

DBS45/012-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)巴氏殺菌水牛乳范圍本文件規(guī)定了巴氏殺菌水牛乳的術(shù)語和定義、技術(shù)要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于全脂、脫脂和部分脫脂巴氏殺菌水牛乳。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。巴氏殺菌水牛乳僅以生水牛乳為原料，經(jīng)巴氏殺菌等工序制得的液體產(chǎn)品。技術(shù)要求原料要求生水牛乳應(yīng)符合DBS45/011的規(guī)定。感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。污染物應(yīng)符合GB2762的...

DBS45/080-2024食品安全地方標(biāo)準(zhǔn)香芋扣肉范圍本文件規(guī)定了香芋扣肉涉及的術(shù)語和定義、要求、生產(chǎn)加工過程的衛(wèi)生要求、檢驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)簽、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存和保質(zhì)期。本文件適用于以豬五花肉、香芋為主要原料，豬五花肉經(jīng)預(yù)處理、煮制、油炸、冷卻、切片，添加醬油、蒸餾酒或發(fā)酵酒、香辛料、食用鹽、食糖等輔料腌制，與油炸香芋片(香芋經(jīng)去皮、清洗、切片、油炸加工制得)整形拼配、蒸煮(或封裝后高溫殺菌)、冷卻、包裝等工藝加工制成的具有地方風(fēng)味的菜肴食品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和...