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  • 藍(lán)莓酒-藍(lán)莓酒中總酸的測(cè)定方法

    GB/T32783-2016藍(lán)莓酒范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了藍(lán)莓酒及藍(lán)莓果酒的術(shù)語(yǔ)和定義、產(chǎn)品分類、要求、分析方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于藍(lán)莓酒及藍(lán)莓果酒。術(shù)語(yǔ)和定義下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。藍(lán)莓酒blueberrywine以藍(lán)莓或藍(lán)莓汁為原料(加糖或不加糖),經(jīng)全部或部分發(fā)酵釀制而成的發(fā)酵酒。藍(lán)莓果酒blueberryfruitwine以藍(lán)莓酒和其他果酒(發(fā)酵型)調(diào)配而成的產(chǎn)品,其中藍(lán)莓酒比例不低于60%(體積分?jǐn)?shù))。藍(lán)莓冰酒iceblueberrywine...

    2017-5-11 查看詳情
  • 白酒分析方法-總酸和總酯的測(cè)定(電位滴定法)

    GB/T10345-2007白酒分析方法范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了白酒分析的總則、基本要求和詳細(xì)分析步驟。本標(biāo)準(zhǔn)適用于各種香型白酒的分析。總酸指示劑法原理白酒中的有機(jī)酸,以酚酞為指示劑,采用氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和滴定,以消耗氫氧化鈉標(biāo)準(zhǔn)滴定溶液的量計(jì)算總酸的含量。電位滴定法原理白酒中的有機(jī)酸,以酚酞為指示劑,采用氫氧化鈉溶液進(jìn)行中和滴定,當(dāng)?shù)味ń咏犬?dāng)點(diǎn)時(shí),利用pH變化指示終點(diǎn)。儀器電位滴定儀(或酸度計(jì)):精度為2mV。分析步驟按使用說明書安裝調(diào)試儀器,根據(jù)液溫進(jìn)行校正定位。吸取樣品50...

    2017-5-10 查看詳情
  • 食品添加劑 檸檬酸-水分的測(cè)定

    GB1886.235-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑檸檬酸范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以淀粉質(zhì)或糖質(zhì)原料經(jīng)發(fā)酵制得的食品添加劑檸檬酸。分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式無(wú)水檸檬酸:C6H8O7一水檸檬酸:C6H8O7·H2O結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量無(wú)水檸檬酸:192.13(按2013年相對(duì)原子質(zhì)量)一水檸檬酸:210.14(按2013年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。附錄A檢驗(yàn)方法水分的測(cè)定按GB5009.3卡爾·費(fèi)休法測(cè)定。其中稱...

    2017-5-10 查看詳情
  • 食品添加劑 丙酸-水分的測(cè)定

    GB1886.210-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑丙酸范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于由工業(yè)合成精制而成的丙酸?;瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱丙酸分子式C3H6O2結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量74.08(按2013年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分,w/%≤0.15GB5009.3卡爾·費(fèi)休法GB5009.3-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中水分的測(cè)定京都電子KEM容量法卡爾·費(fèi)休水分儀MKV-710Sh...

    2017-5-9 查看詳情
  • 食品添加劑 正丁醇-折光指數(shù)、相對(duì)密度和水分的測(cè)定

    GB1886.209-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑正丁醇范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于用發(fā)酵法或以乙烯或丙烯為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑正丁醇(食品用香料)?;瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱正丁醇分子式C4H10O結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量74.12(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法折光指數(shù)(20°C)GB/T14454.4GB/T14454.4香料折光指數(shù)的測(cè)定相對(duì)密度(25°C/25°C)GB...

    2017-5-9 查看詳情
  • 食品添加劑 乙基麥芽酚-水分的測(cè)定

    GB1886.208-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑乙基麥芽酚范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以糠醛為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng)制得的食品添加劑乙基麥芽酚。化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱3-羥基-2-乙基-4-吡喃酮分子式C7H8O3結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量140.14(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法項(xiàng)目指標(biāo)檢驗(yàn)方法水分,w/%≤0.30GB/T6283GB/T6283-2008化工產(chǎn)品中水分含量的測(cè)定卡爾·費(fèi)...

    2017-5-8 查看詳情
  • 食品添加劑 l-香芹酮-折光指數(shù)和相對(duì)密度的測(cè)定

    GB1886.206-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑l-香芹酮范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以d-苧烯為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng),或以留蘭香油為原料單離制得的食品添加劑l-香芹酮。化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱l-1-甲基-4-異丙烯基-6-環(huán)己烯-2-酮分子式C10H14O結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量150.22(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法折光指數(shù)(20°C)GB/T14454.4香料折光指數(shù)的測(cè)定相對(duì)密...

    2017-5-8 查看詳情
  • 食品添加劑 d-香芹酮-折光指數(shù)和相對(duì)密度的測(cè)定

    GB1886.205-2016食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑d-香芹酮范圍本標(biāo)準(zhǔn)適用于以l-苧烯為原料經(jīng)化學(xué)反應(yīng),或以葛縷子油為原料單離制得的食品添加劑d-香芹酮?;瘜W(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量化學(xué)名稱d-1-甲基-4-異丙烯基-6-環(huán)己烯-2-酮分子式C10H14O結(jié)構(gòu)式相對(duì)分子質(zhì)量150.22(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)技術(shù)要求感官要求感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。檢驗(yàn)方法折光指數(shù)(20°C)GB/T14454.4香料折光指數(shù)的測(cè)定相對(duì)密...

    2017-5-6 查看詳情
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